| 產(chǎn)品名稱(chēng) |
Lactobacillus reuteri |
| 商品貨號(hào) |
B84147 |
| 中文名稱(chēng) |
羅伊氏乳桿菌 |
| 原產(chǎn)地 |
中國(guó) |
| 保藏時(shí)間 |
2007/5/23 |
| 原始編號(hào) |
←西藏自治區(qū)山南錯(cuò)美縣奶渣中分離N1-1 |
| 其它保藏中心編號(hào) |
CICC 6226 |
| 生物危害程度 |
四類(lèi) |
| 特征特性 |
兼性厭氧。菌落1.0-2.0mm、乳黃色、圓形微隆起、邊緣整齊、有光澤、無(wú)透明圈；菌體短桿端圓、成鏈排列。G+，不運(yùn)動(dòng)，H2O2酶陰性、硝酸還原試驗(yàn)陰性、H2S陰性，pH4.5生長(zhǎng)，150C、450C不生長(zhǎng)。發(fā)酵葡萄糖、苦杏仁苷、阿拉伯糖、七葉靈、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、棉籽糖、核糖、蔗糖等產(chǎn)酸，不發(fā)酵纖維二糖、甘露醇、甘露糖、松三糖、鼠李糖、水楊苷、山梨醇、海藻糖、木糖等產(chǎn)酸。 |
| 具體用途 |
生產(chǎn)酸奶，《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌檢驗(yàn)》陽(yáng)性對(duì)照菌株。 |
| 培養(yǎng)基 |
CM0006 |
| 培養(yǎng)溫度 |
37℃ |
| 采集地 |
西藏自治區(qū)山南錯(cuò)美縣 |
| 分離基物 |
發(fā)酵奶渣 |
| 凍干物說(shuō)明 |
·凍干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培養(yǎng)液或者無(wú)菌水溶解,接種在1-2個(gè)平板上,因凍干菌種處于休眠狀態(tài),請(qǐng)勿接種多個(gè)平板,以免因接種量不足而導(dǎo)致復(fù)蘇不成功； |
| 保存說(shuō)明 |
1、長(zhǎng)期保存的儲(chǔ)存菌株以冷凍干燥保藏為主，特殊要求的菌種可用其它方法進(jìn)行保存，保存期可長(zhǎng)達(dá)幾年至幾十年。2、半儲(chǔ)存菌株以含20%甘油的肉湯或液體石臘封存的半固體瓊脂為主，在0℃以下保存，保存期為3－6個(gè)月。3、應(yīng)用菌株以瓊脂斜面為主，在4℃保存，保存期為1－3個(gè)月。4、菌種的傳代不可超過(guò)6次。視菌種的特性及使用情況，一般儲(chǔ)存菌株每5年傳記代一次，每1-2年從儲(chǔ)存菌株轉(zhuǎn)接至半儲(chǔ)存菌株，半儲(chǔ)存菌株每3-6個(gè)月傳代一次，每1-3個(gè)月從半儲(chǔ)存菌株轉(zhuǎn)接接至應(yīng)用菌株。 |
